1、蕨根粉的正宗做法如下：

2、材料

(相关资料图)

3、蕨根粉1把 油适 盐适量 醋适量 芝麻油适量 白酒适量 生抽适量 花生米若干 红辣椒4个 蒜瓣3个 香菜1棵

4、做法

5、蕨根粉在清水中浸泡一会

6、花生仁淘洗 在白酒中浸泡一会 热锅 爆炒至酥脆

7、捞起备用

8、蕨根粉水烫 至软身 关火焖一两分钟

9、捞起 置入凉水中

10、蒜瓣和红辣椒剁碎 备用

11、捞起过了冷水的蕨根粉

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